Dessert Du Repas De Noël

!!! Voilà Mon Dessert de Noël  !!!

Avec un Beau Glaçage au Chocolat, digne d'une pâtisserie.
Bien ravie de l'avoir réussi.
j'ai donc à cette occasion utilisé le sirop de glucose et enfin mon\ma spatule\ pique à température.

Donc ici, une génoise avec ganache chocolat.