Tartare Tomates-Saumon
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 pavés de saumon
5 brins de ciboulette
poivre
citron ( liquide )
1 barquette de tomates cerises
1 échalotte
3 feuilles de basilic
1 tout petit peu d'huile d'olive
sel, poivre
3 petits-suisse
curry
ail en poudre
poivre
Biscuits de son d'avoine
1- Couper en plusieurs petits morceaux tomates cerises.
Émincer une échalotte et le basilic.
Mélanger le tout dans un bol, un peu d'huile, de sel et de poivre.
Émincer de la ciboulette.
Mélanger le tout dans un bol, le citrou, la ciboulette, poivre, une petite pointe de sel.
3-Dans un bol, mélanger les petits-suisse, le curry, le sel, le poivre, la poudre d'ail.
1 couche de tomates
1 couche de saumon
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